FRANCEP GARNIER

VENDEUR

  • FRANCEP GARNIER

Description de mon entreprise et de mes produits

  • Nous offrons 2 gammes surgelées: des fruits transformés surgelés avec nos préparations de fruits semi-confites à froid appelées perlés®, nos zestes lanières semi-confits à froid appelés cheveux d’ange® , nos zestes semoules, nos purées de fruits ( crues ou concentrées). Nous offrons aussi une gamme de champignons bruts, entiers, en morceaux, émincés ou en mélange , nettoyés et surgelés à cru ou blanchis, avec entre autres des cèpes, girolles, morilles, mousserons, shitakes, truffes.

Catégorie de mes ingrédients

  • PAI et ingrédients de panification, avants produits de pâtisserie et biscuiterie
  • PAI fruits
  • PAI légumes, champignons
  • Préparations sucrées et inclusions sucrées (confitures, coulis, nappage, topping...)

Participant

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Anne BEYRAND

RESPONSABLE COMMERCIALE GAMME NATURE CREATIVE

Eléments clés

  • Code postal : 19240
  • Ville : SAINT-VIANCE
  • Région : NOUVELLE-AQUITAINE
  • Label :
  • Certifications entreprise : IFS ET ISO 14001
  • Chiffre affaires : 15-50 millions €

Mes attentes

Description des produits finis auxquels mes ingrédients sont destinés

Nos perlés® s’utilisent en pâtisserie ( inclusion, couche de fruit, décor ) mais aussi en mélange dans les pâtes jaunes ( biscuiterie). Ils servent aussi à élaborer glaces et sorbets en inclusion ou marbrage. Les Cheveux d’ ange s’utilisent en décor.
Nos champignons sont prêts-à-cuire, sans décongélation préalable. Ils peuvent servir d’accompagnement/ de garniture, ou d’ingrédients pour plats cuisinés salés, soupe ou velouté.

Catégorie(s) des produits finis que je recherche

  • Epicerie salée
  • Plats cuisinés
  • Soupes
  • Epicerie sucrée
  • Confitures et dérivés de fruits
  • Desserts prêts à consommer
  • Produits surgelés
  • Glaces desserts
  • Pain et Pâtisserie
  • Plats cuisinés
  • Traiteurs