la fabrique du sud
ACHETEUR
- la fabrique du sud
Description de mon entreprise et de mes produits
- Fabrication de crèmes glacées et sorbets
Catégorie(s) de mes produits finis
- Produits surgelés
- Glaces desserts
Participant
Maxime JARNE
DG
Eléments clés
- Code postal : 11000
- Ville : carcassonne
- Région : OCCITANIE
- Label(s) :
- Certifications entreprise :
- Chiffre affaires : 1-15 millions €
Mes attentes
Description des ingrédients que je recherche
Je cherche des ingrédients entrant dans la fabrication de nos glaces:
-Lait entier pasteurisé homogénéisé en cuve de 1000L (besoin 100000l)
-Crème liquide 35% homogénéisé en cuve de 500L ou 1000 L ( besoin 25000l)
-Sucre en sacs de 20/25kg (besoin 35t)
-Purées de fruits en frais ou congelées (fraise, framboise, abricot, pêche, citron, mangue, passion...)
-vanille
....
Catégorie(s) des ingrédients que je recherche
- Additifs et ingrédients fonctionnels
- Alcools et boissons alcoolisées
- Arômes, ingrédients aromatisants, et plantes aromatiques
- Cacao, café, thé, dérivés
- PAI et ingrédients laitiers
- Préparations sucrées et inclusions sucrées (confitures, coulis, nappage, topping...)
- Sucre et autres produits sucrant